Cách chế biến thực đơn ăn dặm cho bé 4-6 tháng

Khi trẻ bước vào độ tuổi ăn dặm, thật khó để lên ngay một thực đơn ăn dặm cho bé với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Vì vậy, bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho các bà mẹ bỉm sữa các món ăn trong thực đớn ăn dặm cho bé 4-6 tháng.

Hãy cùng tìm hiểu nhé!

1. Thực đơn ăn dặm cho bé 4-6 tháng từ táo, đào, dâu

- Thời gian chuẩn bị: 5 phút

- Thời gian chế biến: 10 phút

- Cung cấp: Beta - carotene, chất xơ, kali và vitamin C

- Bảo quản: Đông lạnh

- Nguyên liệu:

1 trái táo ngọt, gọt bỏ vỏ và hạt, sau đó cắt lát nhỏ

1 trái đào lớn, gọt bỏ vỏ, hạt và cắt lát

3 trái dâu tây lớn

- Cách làm:

• Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi với một ít nước, đậy nắp kín và nấu chín mềm.
• Xay hoặc nghiền nhuyễn hỗn hợp, sau đó cho bột ăn của trẻ vào khuấy đều.
• Lưu ý, món ăn lỏng hay đặc sệt tùy vào nhu cầu của trẻ.
• Ba mẹ có thể thêm vào bốn muỗng sữa công thức của Vinamilk để tăng chất dinh dường của món ăn trên.

Lưu ý: Những trẻ nhạy cảm thường có thể bị dị ứng với dâu tây.

Ngoài ra ba mẹ còn có thể chế biến món ăn này bằng cách sau:

•  Hấp chín mềm táo (khoảng 6 phút), sau đó cho đào và dâu tây vào nấu thêm khoảng 3 phút nữa rồi đem nghiền.
•  Đày là món ăn ngon, bổ dưỡng vào mùa hè. Bạn có thể phối hợp với một ít bột ăn dành cho trẻ và sữa hoặc nước.

2. Bột ăn dặm từ đào và chuối cho trẻ

- Thời gian chuẩn bị: 5 phút

- Thời gian chế biến: 3 phút

- Cung cấp: Kali, vitamin C và B6

- Nguyên liệu:

1 quả táo ngọt, gọt bỏ vỏ và hạt, sau đó cắt lát nhỏ

1 quả lê chín, gọt bỏ vỏ, hạt và cắt lát
một ít nho khô

1 thìa nước ép cúa táo

- Cách làm:

• Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đậy nắp kín rồi nấu chín trên lửa nhỏ khoảng 2 đến 3 phút. Sau đó nghiền nhuyễn hỗn hợp trên, lưu ý để nguội trước khi cho trẻ ăn.
• Nếu không có đào, bạn có thể thay thế bằng loại mận chín, ngọt.

3. Món ăn dặm từ táo, lê, nho khô

- Thời gian chuẩn bị: 5 phút

- Thời gian chế biến: 8 phút

- Cung cấp: Chất xơ, kali và vitamin C

- Bảo quản: Đông lạnh

- Nguyên liệu:

1/2 trái xoài chín, gọt bỏ vó và hạt, sau đó cắt lát nhỏ

3 - 4 thìa sữa chua

- Cách làm:

• Cho tất cả nguyên liệu vào nồi hầm chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn hỗn hợp trên,
• Lưu ý để nguội trước khi cho trẻ ăn.

4. Xoài nghiền nhuyễn với sữa chua cho bé

- Thời gian chuẩn bị: 5 phút

- Thời gian chế biến: 2 phút

- Cung cấp: Beta-carotene; can-xi; chất xơ, kali, protein, vitamin C, B2, B12 và E

- Nguyên liệu:

1 trái chuối nhỏ, bóc bỏ vỏ, rửa sạch

1 trái mận chín, rửa sạch •2-3 thìa sữa chua

- Cách làm:

• Nghiền nhuyễn nửa trái xoài rồi trộn đều với sữa chua.
• Khi dùng sữa chua, nên xem thời hạn sử dụng của nó.
• Xoài phải chín mềm, thơm ngon ngọt, nếu không có, bạn có thể thay thế bằng một trái đào chín.

5. Chuối, mận nghiền nhuyễn với sữa chua

- Thời gian chuẩn bị: 2 phút

- Thời gian chế biến: 2 phút

- Cung cấp: Can-xi; chất xơ, kali, protein, vitamin C, B2, B12 và B6

- Nguyên liệu:

1 trái chuối chín, bóc vó và cất lắt.

1 thìa bột sữa trứng một ít nước sôi.

- Cách làm:

Chuối và mận cắt lát nhỏ, sau đó nghiền nhuyễn cùng với sữa chua.

Lưu ý, nghiền nhuyễn hỗn hợp chuối và mận bằng rây sẽ tiện lợi hơn, bởi vì nếu dùng máy xay, chuối sẽ dính hết vào máy.

6. Chuối nghiền nhuyễn với bột sữa trứng

- Thời gian chuẩn bị: 5 phút

- Thời gian chế biến: 5 phút

- Cung cấp: Beta-carotene, sắt, kali, vitamin C và B6

- Nguyên liệu:

500g bí đỏ, gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và cắt lát nhỏ

1 quả táo, gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và cắt khúc

- Cách làm:

• Chuối nghiền nhuyễn, sau đó cho bột sữa trứng, một ít nước sôi vào khuấy đều. Lưu ý, tùy theo nhu cầu ăn đặc hay lỏng của trẻ mà bạn có thể thêm nhiều nước hay bột vào.
• Đây là món ăn bổ dưỡng, phù hợp với trẻ bắt đầu ăn dặm. Nên cho trẻ ăn khi món ăn còn ấm.

7. Bột ăn dặm từ bí đỏ và táo

- Thời gian chuẩn bị: 5 phút

- Thời gian chế biến: 17 phút

- Cung cấp: Beta-carotene, chất xơ, folate và vitamin C

- Bảo quản: Đông lạnh

- Nguyên liệu:

1 củ hành

1 nhánh tỏi

1 củ cà rốt

1 củ tỏi tây

1 nhánh cần tây

1 thìa dầu ô-liu

850ml nước

một ít lá ngò tây

một ít lá húng tây

-  Cách làm:

• Bí đỏ hấp khoảng 7 phút, sau đó cho thêm táo vào và tiếp tục nấu cho đến khi cả bí và táo chín mềm.
• Vớt ra nghiền nhuyễn và cho trẻ ăn khi món ăn còn ấm. Nếu không có táo, bạn có thể thay thế bằng đào hoặc mận chín.

8. Món pho-mat, khoai lang và bông cải

- Thời gian chuẩn bị: 5 phút

- Thời gian chế biến: 15 phút

- Cung cấp: Beta-carotene, can-xi, folate, kali, protein và vitamin A, B2, B12 và C

- Bảo quản: Đông lạnh

- Nguyên liệu:

175g cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ

175g khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ

125g cú cải

- Cách làm:

• Cho bơ vào chảo đun nóng, cho tiếp tỏi tây vào đảo đều, tiếp tục cho khoai lang vào đảo sơ qua rồi đổ nước vào nấu sôi 5 phút.
• Tiếp đến cho bông cải vào nấu thêm 5 phút nữa.
• Vớt hỗn hợp ra và dùng rây nghiền nhuyễn, sau đó cho một ít nước vừa nấu xong và pho mát vào khuấy đều, tùy theo nhu cầu ăn đặc hay lỏng của trẻ.
• Nên cho trẻ dùng khi món ăn còn ấm.

Hi vọng những món ăn gợi ý trên đây sẽ giúp các mẹ bỉm sữa đỡ đau đầu hơn khi chọn lựa thực đơn ăn dặm cho bé. Ngoài ra, ba mẹ có thể tham khảo thêm tại đây một số thực phẩm khác giúp phong phú thêm thực đơn cho bé nhé!